Najstarsza polska rodzima rasa świń

Rasa Puławska to rodzima rasa świń, słynąca z odporności, doskonałej jakości mięsa oraz charakterystycznego łaciatego umaszczenia.

Rasa ta (dawniej znana jako łaciata polska) to wyhodowana na Lubelszczyźnie w dwudziestoleciu międzywojennym zachowawcza rasa świń. Powstała z krzyżowania lokalnego pogłowia z rasą berkshire, co dało zwierzęta o silnej budowie, doskonałych cechach adaptacyjnych oraz unikalnych walorach kulinarnych.

• Typ użytkowy: Tłuszczowo-mięsny, historycznie pierwsza polska rasa zachowawcza.
• Maść i wygląd: Łaciata czarno-biała (z przewagą czerni i białymi plamami na ryju, nogach i ogonie) lub pstra. Charakterystyczna budowa z szerokim grzbietem i głęboką klatką piersiową.
• Cechy: Szybkie tempo wzrostu przy bardzo dobrym wykorzystaniu pasz gospodarskich, wysoka jakość mięsa (idealna do produkcji tradycyjnych wędlin i wyrobów dojrzewających).